почтв
RegolitDesign 2.1
телефон
+7 966 157-57-07 +7 (999) 855-36-68 Заказать звонок

Гостиницы & Рестораны. Начало. GUNDEL

Всем доброго дня. Сегодня в моем блоге, Я Илья Якут, начинаю рассказывать, не только непосредственно об архитектуре и дизайне, но и о том что с этим связано, по прямому назначению - о стильных и неординарных, культовых, исторических и легендарных, да и просто интересных и необычных отелях и ресторанах.

Я много путешествую и в моих заметках, стоит целая гряда зачетных галочек и восклицательных знаков, которыми я готов с вами поделиться.

Заходите почаще, будет интересно.

Начну с «Жемчужины Дуная», заведения со столетней историей, фешенебельного, легендарного ресторана - «Gundel». Гундель расположен в городском парке г. Будапешт ( Венгрия ) - в двух шагах от купален Сечени. Ресторан прославлен не только самыми изысканными блюдами, знаменитыми и высокопоставленными гостями, но и шикарным стилем отделки помещений, премиальным дизайном и особой атмосферой.

Гундель фасад

Ретро стиль, накрахмаленные скатерти, люстры неординарной формы, рояль. Вышколенные и вежливые официанты, стильно одеты и крайне внимательны - предоставят ( толстую книгу ) меню на большинстве мировых языков. Многие из них знают русский язык. Проблем с коммуникацией не возникнет.

Центральный акцент кухни сделан на Фуа-Гра ( деликатес из гусиной печени ). Блюда самые разнообразные, при чем можно выбирать как она будет подана: - в виде закуски, в салате или как горячее. Фуа-гра считается самой вредоносной для здоровья едой: холестерин в чистом виде - но очень вкусный. А вы бы стали ее есть?

Фуагра

Супы или основные блюда подаются на стол под серебряной или мельхиоровой крышкой, которую торжественно и со звоном снимают со всех тарелок сразу. Если посетитель веган или вегетарианец - то для него тоже предложат что- нибудь необычное, например фирменный десерт « Блинчики по Гунделевски » с начинкой из лесных орехов, изюма, цедры лимона и ромовой заправкой. По вечерам здесь проводятся скрипичные концерты.

Интерьеры, вкусная кухня, великолепное обслуживание манит сюда снова и снова и заставляет выкладывать относительно внушительные суммы за ужин в этом замечательном месте.

Гундель интерьер

Средний чек составляет от 8 000 рублей на двоих.

Мое мнение. Не отказывайте себе в удовольствии. Посетите это классный ресторан.

P. S. Подборка не является рекламной, сделана исключительно с эстетической целью - проявляю заботу о наших читателях.

Живите стильно. Всегда ваш RegolitDesign.

 

Оставить комментарий

Ника 2022-03-18 11:02:00

В принципе, судя по всему, цены там адекватные, по крайней мере такие заведения посещаешь не каждый день, поэтому 8 тысяч уж точно моно найти. А воспоминаний хватит надолго )) По фотографии видно, что атмосфера в этом заведении пафосная, думаю, что там ещё и дресс код есть ))

@yacutarchitect кому: Ника

Спасибо за ваш комментарий. Когда я там отмечал день рождения, в нашей компании была девушка в малиновом парике. Весь персонал был вежлив и галантен. О дрескоде не было и речи. Хотя другие посетители бросали в нашу сторону очень странные взгляды. Желаю удачи.

Дарья 2022-03-16 15:40:00

Отделка у ресторана, бесспорно, потрясающая и завораживающая. С огромным желанием бы посетила его, уверена, атмосфера там просто восхитетльная и вживую чувствуется в тысячи раз лучше, чем на фото! Фуа-Гра бы пробовать не стала, конечно, так как к печени отношусь с большим холодом и настороженностью, да и здоровье не позволяет часто баловать себя подобными блюдами. Но не сомневаюсь, что многим людям оно приходится по душе. В целом, ресторан действительно привлекает своим обликом, с удовольствием бы заглянула туда!

@yacutarchitect кому:Дарья

Спасибо за ваш комментарий. Все в ваших руках. ресторан классный - рекомендую. Фуа-гра очень вкусное ( среднего рода ), это не просто утиная печень - это ее цирроз. Многие в Таиланде едят кузнечиков, а на Кубе крокодилов - и нормально. Желаю удачи.

Ольга 2022-03-16 14:28:00

Нет, гусиную печень не стала бы есть из-за проблем со здоровьем, хотя очень хочу попробовать Фуа-гра ) а вот блинчиков с лесным орехом попробовала бы, о такой начинке даже не слышала. Ресторан потрясающий, очень уютно смотрится, а если ещё и живая музыка, скрипка...вообще волшебно, я бы очень хотела там побывать, поесть и послушать.

@yacutarchitect кому: Ольга

Спасибо за ваш комментарий. Со здоровьем шутить не стоит, но маленький кусочек раз в 100 лет можно (для разнообразия). Атмосфера становится еще веселей, если заказать к фуа-гра, пару шотов местной Палинки (венгерский фруктовый бренди). тогда и живая музыка и скрипка - звучат более волшебно. Желаю удачи.

Вика Смелянец 2022-03-16 14:04:00

Ресторан действительно выглядит потрясающе, оказаться в таком месте это как побывать в сказке. Илья, было бы здорово, если бы в своих обзорах выкладывали больше фото, интересно было бы увидеть вид из окна, или к примеру, вид подаваемых блюд, моменты приёма пищи обычными людьми) Здорово, что меню рассчитано и на вегетарианцев, и судя по ценнику, ресторан относится к классу премиум и наверняка имеет свою устоявшуюся клиентскую базу.

@yacutarchitect кому:Вика Смелянец

Спасибо за ваш комментарий. В их клиентской базе много известных и знаменитых людей, ресторан очень популярен. Много туристов, но и местные тоже ходят. Насчет фоток обязательно буду добавлять, хотя мы их много публикуем в нашем аккаунте VK и Telegram канале. Заходите почаще, будет интересно. Желаю удачи.

Ольга 2022-03-16 13:59:00

Гусиную печень и знаменитую фуа-гра я точно есть никогда не стану. Знаю как для неё птицу откармливают, эти воспоминания любой аппетит отобьют. А вот десерты попробовать хотелось бы. Очень уважаю сладкое! И везде, где бываю, пробую все лакомства, до которых только могу добраться в кафе или кондитерских. В этот ресторан тоже бы заглянула, отведать фирменных блинчиков.

@yacutarchitect кому: Ольга

Спасибо за ваш комментарий, я тоже видел этих уток с колышками. Но от фуа-гра не отказываюсь. Мир жесток. Вы ни когда не были на мясокомбинатах или заводах по производству колбасы? Тоже скажу я вам - зрелище не для слабонервных. А блинчики действительно классные - все в ваших руках. Желаю удачи.

Ярослав 2022-03-16 13:37:00

Я, кстати, много путешествую и скажу, что в Европе очень большой акцент делается именно на обстановку ресторанов, а не на кухню. В принципе, готовить сейчас умеют многие, если есть желание, так что вкусной кухней удивить уже трудно, а вот классный антураж здорово выделяет заведение среди своих конкурентов. Поэтому соглашусь, что такая отделка здорово завлекает людей.

@yacutarchitect кому: Ярослав

Спасибо за ваш комментарий. С рестораном Гундель немного не тот случай. Венгры всегда славились своими огромными Утино-гусиными хозяйствами и еще в Советском союзе, старшее поколение вспоминает про супер-классный утиный паштет. В данном заведении все заслуживает внимание и антураж и сервис и конечно... очень вкусная кухня - Венгерская )) В Будапеште огромное количество ресторанов, но с Гунделем им конкурировать сложновато. Желаю удачи.