Я, Илья Якут, сегодня расскажу вам об легендарном ресторане «Яръ», который находится на Ленинградском проспекте дом 32 ( г. Москва ) в здании гостиницы «Советская».
«Яръ» – один из наиболее знаменитых и всемирно известных дореволюционных, российских ресторанов - был основан в конце 1826 года, французским поваром Транкилем Яром.
Изначально ресторан был расположен в небольшом здании в центре города - по адресу ул. Кузнецкий мост 9. Но в связи с высокими стандартами гастрономии и обслуживания - предприятие завоевало популярность и стало культовым местом для московской богемы 19-го века. Ресторан несколько раз переезжал, пока не был учрежден большой «загородный филиал» на Петербургском шоссе, где он сейчас и находится.
Здание несколько раз перестраивалось и структура помещений менялась, пока во времена октябрьской революции оно не было национализировано и закрыто, а его владелец не был арестован. Позже, вплоть до завершения Второй Мировой войны, здание использовалось в разных целях: здесь был кинотеатр и спортзал, госпиталь, кинотехникум ( впоследствии ВГИК) и клуб ВВС. И наконец Советскими архитекторами Штеллером и Лебедевым в середине 1952 года здание было снова отреставрировано и перестроено в стиле Сталинский Ампир - в котором вскоре и расположилась гостиница «Советская» с одноименным легендарным рестораном.
Не смотря на советский архитектурный стиль и концепцию - ресторан сохранил атмосферу начала ХХ века и изысканную старорусскую кухню. Были обнаружены и восстановлены все дореволюционные фрески на потолках и стенах, показывая гостям грандиозный размах и роскошь. Высота потолков над центральной зоной ресторана - достигает 18 м ! А на летней веранде работает фонтан - построенный по подобию фонтана у Большого театра. Кроме центрального, в ресторане открыт необычный зеркальный зал с большими окнами и зеркалами - декорированный в светло зеленых тонах.
В каждом зале устанавливаются сцены, которые отлично видно с любого места ресторана. По традиции сложившейся еще в дореволюционные времена, здесь выступали самые известные цыганские династии певцов и музыкантов, артисты цирка, шансона и варьете. С 60- х годов ХХ- го века в Белом зале прежнего "Яра", где сначала пели цыгане - размещается знаменитый театр «Ромен».
Сегодня в ресторане Яр можно посетить концерты звезд эстрады или невероятно красочные шоу программы.
Без преувеличения можно заявить, что «Яръ» - это международный люксовый бренд ( ресторан-театр ), а его яркие шоу «Русский бал в Яре» по зрелищности, не уступают парижскому «Мулен-Руж».
«Яръ» был, есть и будет одним из самых посещаемых ресторанов, известных не только в России, но и за ее пределами. За многолетнюю историю - книга гостей ресторана переполнена восторженными комментариями мировых знаменитостей из самых разных эпох и отраслей жизни: Сава Морозов, Григорий Распутин, Юрий Даштоян, Пушкин А.С., Чехов А.П., Федор Шаляпин, Иосиф Сталин, Индира Ганди, Маргарет Тэтчер, Пьер Карден, Арнольд Шварценейгер. Вот довольно не полный список звездных посетителей, который постоянно растет и пополняется.
Средний чек ресторана составит около 12000 рублей на двоих.
Мое мнение. Не нужно отказывать себе в удовольствии. Посетите этот классный ресторан.
P. S. Подборка не является рекламной, сделана исключительно с эстетической целью - проявляем заботу о читателях.
Живите стильно. Всегда Ваш RegolitDesign.