Я, Илья Якут, сегодня расскажу вам об легендарном, атмосферном историческом ресторане "Яръ" - расположенном по адресу: Москва, Ленинградский проспект д. 32 в здание гостиницы "Советская".
Ресторан "Яръ" – один из наиболее знаменитых и всемирно известных, дореволюционных Российских ресторанов, был основан шеф-поваром из Франции Транкилем Яром в 1826 году.
В первоначальной локации ресторан располагался в небольшом здании в центре города на ул. Кузнецкий мост д. 6, но в связи с безупречным качеством гастрономии и обслуживания, он быстро завоевал популярность и стал культовым местом для московской и творческой русской богемы XIX-го века.
Ресторан несколько раз переезжал, пока не был подобран "загородный филиал" на Петербуржском шоссе - где он сейчас и находится.
Здание ресторана ( несколько раз ) перестраивалось и видоизменялось, пока после октябрьской революции оно не было национализировано и окончательно не закрылось, а владелец ресторана не был арестован.
Вплоть до окончания Второй Мировой войны залы ресторана использовались в самых разнообразных целях - здесь были: кинотеатр, спортзал, госпиталь, кинотехникум ( впоследствии ВГИК ), склады и клуб ВВС.
И наконец Советскими архитекторами Штеллером и Лебедевым ( в 1952 г. ) здание было снова отреставрировано и перестроено под стиль "Сталинский Ампир", в котором впоследствии была расположена гостиница "Советская" с одноименным рестораном "Яръ".
Не смотря на обновленную советскую архитектурную концепцию - ресторан сохранил атмосферу начала ХХ века и изысканную старорусскую кухню.
Интерьеры помещений сохранили в себе дореволюционные фрески на потолках и стенах, грандиозный размах, премиальный лоск и роскошь - высота пространства в основном зале достигает 18 м !
На летней веранде работает фонтан, созданный по стилю и подобию фонтана на площади перед "Большим театром".
По мимо главного, в ресторане "Яръ" работает помпезный "зеркальный зал" с панорамными окнами и зеркалами, оформленный в светло зеленых тонах.
В залах ресторана установлены сцены с профессиональным ( концертным ) оборудованием, которые видно даже с самого дальнего столика. По традиции сложившейся еще в дореволюционные времена, здесь выступали самые известные цыганские династии певцов и музыкантов, артисты цирка, шансона и варьете. А с 1960-х годов в "Белом зале" бывшего Яра, где раньше пели цыгане, по сей день размещается знаменитый театр цыганской культуры "Ромен".
Сегодня здесь проводятся концерты, творческие вечера артистов, большие корпоративы и свадьбы с красочными шоу программами.
Без преувеличения можно сказать, что современный Яр - это ресторан-театр, а супер-шоу "Русские балы в Яре" по зрелищности, не уступит Парижскому Moulin Rouge.
"Яръ" был, есть и останется одним из самых популярных ресторанов, известных не только в России, но и всей Европе - за многолетнюю историю, список гостей в "Яре" переполнен ( восторженными ) отзывами мировых знаменитостей из самых разных эпох и отраслей жизни: Сава Морозов, А. С. Пушкин, Григорий Распутин, Юрий Даштоян, мать Тереза, Федор Шаляпин, Индира Ганди, Иосиф Сталин, Маргарет Тэтчер, А. П. Чехов, Пьер Карден, Арнольд Шварценеггер.
Вот далеко не полный перечень всех звездных гостей ( который постоянно растет и пополняется ).
Средний чек ресторана сравнительно не низкий ~ 12 000 руб. на двоих.
Мое мнение. Не отказывайте себе в удовольствии. Посетите этот классный ресторан - это стоит того.
Подборка не является рекламной, сделана исключительно с эстетической целью - проявляем заботу о читателях.
Живите стильно. Всегда Ваш RegolitDesign.
